凯发网站凯发国际娱乐ღ✿★★,凯发官网ღ✿★★。5月17日ღ✿★★,由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司指导ღ✿★★,中国烹饪协会主办ღ✿★★,中国烹饪协会健康营养工作委员会ღ✿★★、四川旅游学院K8凯发集团ღ✿★★、首都保健营养美食学会联合承办的2024首届餐饮业健康营养发展大会(以下简称“大会”)在京召开ღ✿★★。大会以“健康中国 餐饮先行”为主题K8凯发集团ღ✿★★,共同探讨餐饮行业营养健康发展和消费的新议题ღ✿★★、新思路以及新趋势ღ✿★★。
中国烹饪协会会长杨柳ღ✿★★,国家卫健委食品司副司长田建新ღ✿★★,中国商业联合会副会长傅龙成ღ✿★★,国民营养健康专家委员会主任委员丁钢强ღ✿★★,国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂ღ✿★★,国家食品安全风险评估中心营养专家徐娇ღ✿★★,国家市场监管总局食品经营安全监督管理司餐饮一处处长马朝辉ღ✿★★,商务部服贸司业务三处处长K8凯发集团ღ✿★★、一级调研员左晓玻ღ✿★★,中国营养学会秘书长韩军花以及来自全国各地的餐饮企业ღ✿★★,食品和调味品企业ღ✿★★,医院院校以及研究机构的相关负责人和专家学者出席会议ღ✿★★。
致辞中迪乐馆棋牌ღ✿★★,田建新讲到ღ✿★★,国家卫健委食品司近年来多措并举扎实推进健康中国合理膳食行动ღ✿★★。他倡议餐饮业积极参与“减油增豆加奶”专项行动ღ✿★★、主动创建营养健康餐厅ღ✿★★、推进反食品浪费促营养健康工作ღ✿★★。傅龙成表示迪乐馆棋牌ღ✿★★,健康营养工作需要多方协同ღ✿★★。从餐饮行业角度来说ღ✿★★,倡导推广科学的饮食习惯迪乐馆棋牌ღ✿★★,更好满足人民群众对美食美味ღ✿★★、营养健康的高品质生活需要ღ✿★★,全面提升餐饮服务水平ღ✿★★。
大会以营养健康相关政策ღ✿★★、餐饮行业健康营养发展情况ღ✿★★、合理膳食健康消费ღ✿★★、深化医养结合ღ✿★★、老年人的膳食营养等热点话题作了主旨发言ღ✿★★,围绕产教融合与营养人才培养ღ✿★★、餐饮各业态的营养健康发展趋势ღ✿★★、营养菜谱设计及营养健康标识等行业发展态势进行专题分享ღ✿★★。
主旨发言环节中ღ✿★★,中国烹饪协会会长杨柳作了“全国餐饮业健康营养分析报告”ღ✿★★,报告从行业整体发展情况迪乐馆棋牌ღ✿★★、行业竞争格局迪乐馆棋牌ღ✿★★、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势ღ✿★★。她指出ღ✿★★,餐饮业未来发展是以健康营养餐饮模式为方向ღ✿★★,以餐饮数字化赋能ღ✿★★、大力发展新质生产力为转型ღ✿★★,以提高餐饮业健康营养专业人才培养水平为需求ღ✿★★,以完善健康营养餐饮标准体系为宗旨ღ✿★★,努力提升餐饮业的核心竞争力ღ✿★★,培育新质生产力ღ✿★★,塑造发展新动能ღ✿★★,推动餐饮业高质量发展ღ✿★★。
国民营养健康专家委员会主任委员丁钢强ღ✿★★、国家食物与营养咨询委员会副秘书长孙君茂ღ✿★★、国家食品安全风险评估中心营养专家徐娇作主旨分享(主办方供图)
北京协和医院临床营养科主任于康迪乐馆棋牌ღ✿★★、中国营养学会秘书长韩军花ღ✿★★、卫生部健康教育指导原首席专家孙树侠ღ✿★★、中国农业大学食品科学与营养工程学院原院长胡小松作主旨分享(主办方供图)
圆桌论坛环节中探讨了“餐饮营养与健康中国”话题ღ✿★★。中国疾控中心原营养所副所长翟凤英ღ✿★★、清华大学长庚医院营养科主任杨勤兵ღ✿★★、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红K8凯发集团ღ✿★★、解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞ღ✿★★、北京大学公共卫生学院教授钮文异ღ✿★★、联合利华亚洲区营养健康负责人唐炜六位嘉宾探讨在“健康中国”战略的大背景下迪乐馆棋牌ღ✿★★,如何推动餐饮产业向健康营养方向高质量发展ღ✿★★。
在专题分享中ღ✿★★,唐炜在“联合利华营养健康助力餐饮业高质量发展”报告中提到ღ✿★★,联合利华上海食堂通过数字化菜谱开发工具“优厨云”赋能厨师ღ✿★★,帮助其掌握三减(减盐ღ✿★★、减油K8凯发集团ღ✿★★、减糖)烹饪技能ღ✿★★,优化菜谱营养配方ღ✿★★。
联合利华亚洲区营养健康负责人唐炜ღ✿★★、上海东锦食品集团有限公司董事长荣耀中ღ✿★★、四川旅游学院烹饪学院院长李想ღ✿★★、国家食物与营养咨询委员会博士刘锐作专题分享(主办方供图)
饿了么放心点项目项目总经理李沛ღ✿★★、万香科技集团股份有限公司执行总裁彭坤ღ✿★★、天津科技大学食品科学系系主任汪建明ღ✿★★、喜家德品牌市场板块总监梁鹏ღ✿★★、麦田归来总经理王玥陶作专题分享(主办方供图)
大会同期举行了由国家卫健委食品司与中国烹饪协会共同成立的全国餐饮业营养健康工程指导组揭牌仪式ღ✿★★。
国家卫健委食品司副司长田建新ღ✿★★、中国烹饪协会会长杨柳共同为全国餐饮业营养健康工程指导组揭牌(主办方供图)
大会由中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳ღ✿★★、四川旅游学院烹饪学院院长李想ღ✿★★、首都保健美食学会会长王旭峰共同主持ღ✿★★。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳迪乐馆棋牌ღ✿★★、四川旅游学院烹饪学院院长李想ღ✿★★、首都保健美食学会会长王旭峰主持大会(主办方供图)