初冬正值荷藕采收季✿✿。这几天天海翼快播✿✿，宝应县“种藕状元”万作知奔赴兴化“督战”自家藕塘的大丰收✿✿。塘里✿✿，工人们动作熟练地俯身摸索✿✿、掏挖凯发k8官方旗舰厅✿✿，将一根根肥硕嫩白的荷藕从泥中抽走✿✿。不一会儿✿✿，荷藕便在岸边堆成了“小山”✿✿。万作知看着面前的藕塘✿✿，喜悦之情溢于言表✿✿：“今年17万公斤的收成稳了✿✿！”

　　宝应县被誉为“中国荷藕之乡”✿✿，万作知是县里种藕大户✿✿，20年前他和当地很多藕农一样为了满足鲜藕市场急剧扩张的需求✿✿，选择走出藕田资源接近饱和的宝应✿✿，在泰州✿✿、盐城✿✿、安徽✿✿、陕西等地建起“飞地”种植基地✿✿。宝应县农业农村部门统计显示✿✿，目前该县荷藕种植总面积有10.8万亩✿✿，而从长江中下游平原到河套平原✿✿，宝应藕农在县外种植的荷藕面积今年已突破12万亩✿✿，相当于在20年间种出一个“新荷乡”✿✿。

　　宝应荷藕种植规模能够持续扩大且供不应求✿✿，有赖于这些年宝应荷藕产业链的迅速壮大凯发K8娱乐手机app下载✿✿。

　　“不够卖✿✿！”宝应县现代农业产业示范园管委会副主任徐桂红用3个字形容当下宝应荷藕的抢手行情凯发K8娱乐手机app下载✿✿。“县外种的荷藕基本在当地就消化了✿✿，宝应本地产荷藕除了直接上市外✿✿，主要直供本地120多家荷藕加工企业✿✿，他们每年对鲜藕的需求量就不下20万吨✿✿。”徐桂红补充说✿✿，近两年还有不少外地加工企业到宝应采购荷藕✿✿，湖北一家藕类食品企业60%的原料现在都是从宝应直供✿✿。

　　“宝应荷藕20年前以简单盐渍✿✿、切片加工后大量出口日韩闻名世界✿✿，而自从第一批食品加工厂落户宝应凯发K8娱乐手机app下载凯发k8国际首页登录✿✿，✿✿，荷藕深加工产业便开始改变荷乡产业的面貌✿✿。”记者跟随徐桂红走进江苏莲馨园食品有限公司加工生产车间✿✿，一台台荷藕加工设备正有序运转✿✿，工人们在各自岗位上忙个不停✿✿。经过清洗✿✿、去皮✿✿、切片等初级加工工序后凯发,凯发k8,K8✿✿，✿✿，再进入全程机械化的现代化食品加工流水线✿✿，甜香不腻的桂花糖藕✿✿、脆爽可口的盐渍藕片✿✿、口感软糯的水煮藕块等产品陆续下线✿✿，装车销往世界各地✿✿。公司负责人费柏华说✿✿，宝应地产荷藕淀粉含量高✿✿、口感好✿✿，非常适宜深加工天海翼快播✿✿，除了自己种植外天海翼快播✿✿，他们还需要采购大量鲜藕才能满足生产需求✿✿。

　　深耕荷藕深加工市场✿✿，不少企业“玩”出了新花样✿✿。一家企业携手江南大学食品学院研发荷藕汁✿✿，应用酶解工艺✿✿、自动化杀菌和高温风刀烘干技术凯发K8娱乐手机app下载✿✿，将荷藕汁打造成年轻人喜爱的饮料✿✿。新开发的含藕汁奶茶凯发k8✿✿、咖啡饮品✿✿，目前已在扬州热门旅游景点销售✿✿，吸引了众多游客购买品尝✿✿。有些企业还针对不同年龄段人群需求✿✿，研发出清香甘甜的藕酒✿✿、榴莲口味的藕粉圆子✿✿、藕脆片✿✿、藕条等网红新品✿✿，一时供不应求凯发国际娱乐官网入口网址✿✿。✿✿。

　　宝应企业家们还“跨界”探索“网上新荷乡”营销✿✿。电商直播是宝应御莲坊食品厂负责人马国伟转型的第一步✿✿。他和当地藕农组建“藕师傅”团队在社交平台上开设直播间✿✿。去年5月起✿✿，团队开启每天两次✿✿、每次两小时的直播带货✿✿，通过电商平台将藕产品销往全国✿✿，目前御莲坊七成销售都是在线上完成k8凯发✿✿，✿✿。

　　消费需求反过来不断推动生产端转型升级✿✿。今年✿✿，宝应荷藕各类经营主体开足马力全速奔跑✿✿：江苏荷仙食品集团新建年产15万吨藕制品的一期工程全部投产✿✿；金绿维食品公司引进藕夹和莲藕脆片生产线✿✿；华祥食品公司新上水煮莲藕深加工自动灌装✿✿、自动装箱等设备……“藕经济”成为宝应县域经济中的亮丽风景✿✿。

　　“从机械化加工到线上营销✿✿，宝应荷藕产业这些年能够‘长红’✿✿，归根结底在于善于利用新质生产力赋能产业提质增效天海翼快播凯发k8天生赢家一触即发登录入口✿✿。✿✿。”徐桂红介绍✿✿，宝应荷藕及相关产品之所以能在市场上长盛不衰✿✿，还在于利用科技手段保持住了国家地理标志产品荷藕品种“大紫红”的特性天海翼快播✿✿。

　　记者在宝应国家现代农业产业园实验室看到✿✿，“大紫红”顶芽呈红色✿✿、藕皮呈米白色✿✿、藕肉呈亮白色✿✿，凑近一闻凯发K8娱乐手机app下载✿✿，浓郁的藕香扑鼻而来✿✿。然而这样的好品种在实际种植时✿✿，会受制于基因✿✿、病害等因素容易被藕农弃种✿✿，宝应县就此与高校联合开展育种攻关✿✿。就在今年9月✿✿，宝应莲藕脱毒种苗繁育试验取得突破✿✿。国家特色蔬菜产业技术体系岗位专家✿✿、扬州大学教授李良俊介绍✿✿，经过科技处理的新种苗不仅在生长速度和抗病能力上表现优异✿✿，能够减少大多数荷藕种苗生长过程中会出现的“僵藕病”✿✿，成熟后的荷藕在口感和营养价值上也会有明显提升✿✿。

　　说起这次种苗试验突破✿✿，宝应荷藕产业的从业者们都特别兴奋✿✿，因为新的荷藕种苗在品质和经济效益上的价值突出✿✿，不久后就可以在本地投入大面积生产✿✿，宝应荷藕产业未来必将又是一片广阔的发展天地✿✿。（张韦 张晨）